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在福建三明市三元區中村鄉米洋村，有一片總面積300畝，海拔475米的火焰蔘種植基地。9日，“富硒火焰蔘產學研示范基地”“五進科普教育基地”掛牌儀式在三明市舉行。

中國保健協會·保健食品工作委員會授予三明金三元農業科技有限公司“五進科普教育基地”牌匾。

火焰蔘，也叫火焰果、火焰菜，由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。世界衛生組織確定其為13種最佳蔬菜之一。

三明金三元農業科技有限公司副總易彩霞介紹，在古希臘，人們把火焰蔘作為貢品奉獻給太陽神阿波羅，傳說中的愛與美之神維納斯食用火焰蔘以保持容顏美麗。在歐洲，它一直被譽為“歐洲人參”。

火焰蔘的種植生產還帶動了生態種植基地及周邊地區的經濟發展，全面提高農戶收入。

據了解，按照三明市新農村建設與美麗鄉村旅游規劃，該市將推動農業綜合開發，結合高山生態園特色發展鄉村旅游，促進傳統農業升級。力爭培育與構建一個年產值達5億元和年利稅8000萬元以上，以富硒火焰蔘產業為核心，集富硒火焰蔘種植、深加工、生物醫藥、康養等為一體的富硒火焰蔘循環經濟產業創新模式。

三明市三元區副區長林鎮斌表示，火焰蔘的種植充分利用土壤富硒、綠色生態的自然優勢。“通過火焰蔘這一富硒農產品，助推脫貧攻堅，把生態優勢轉化為產業化，讓綠水青山變成金山銀山。”

火焰蔘，也叫火焰果、火焰菜，由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。世界衛生組織確定其為13種最佳蔬菜之一。

火焰蔘的種植生產帶動了生態種植基地及周邊地區的經濟發展，全面提高了農戶收入。在當地有三年種植火焰蔘經驗的農戶張世榮告訴記者，“種植火焰蔘比以前種植其他的農作物收入更高，我每年收入比過去增加一萬多元。”

目前，國內火焰蔘主要分布在新疆、黑龍江、內蒙古等地。在福建省三明市三元區中村鄉米洋村，該生態園周邊森林資源豐富，森林覆蓋率達76%，地貌多姿，群山環翠，氣候宜人，全年雨水充沛。

為充分利用土壤富硒、綠色生態的自然優勢，進一步增加優質品種，擴大生產量，全鄉所有富硒耕地200.15平方公里計劃用于開發富硒產品。

易彩霞說，火焰蔘具有非常高的藥用價值，“我們希望通過系列產品開發，例如富硒火焰蔘飲品、富硒火焰蔘雙參片、富硒火焰蔘咀嚼片等，增加其市場價值，未來還有計劃開拓到海外市場。”