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●三明日報三元記者站 楊開長 張毅 文/圖

在三元區中村鄉米洋村，有一片總面積300畝，海拔475米的火焰蔘種植基地?；鹧媸Q不僅可以做菜，還可以凍干泡茶喝，由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來，具有增強免疫力、補血抗衰等功效，被譽為“歐洲人參”。被世界衛生組織確定為13種最佳蔬菜之一。

5月9日，種植開發富硒火焰蔘的三明金三元農業科技有限公司被中國中醫藥科學研究院授予“富硒火焰蔘產學研示范基地（福建三明）”，同時被中國保健協會·保健食品工作委員會授予“五進科普教育基地”。

落戶水源地

富硒火焰蔘種植條件較為苛刻，對海拔、土壤、氣溫、水源均有不同程度的要求。金三元的副總經理易彩霞經過多方考察后，最終選擇了在中村鄉米洋村落地扎根。

2016年，三元區被福建省農業廳確定為全省第一批省級富硒農業產業開發10個重點縣（市、區）之一，中村鄉是三元區富硒重點區域，同時也是三明市區飲用水源保護地，耕地土層深厚，有機成分含量高。而米洋村，全年雨水充沛，森林覆蓋率76%以上，平均氣溫在18℃至19℃，海拔高度為475米，空氣清新、氣候宜人，是國家水資源重點保護區東牙溪的流經地，無任何工業污染。

茁壯生長的富硒火焰蔘

“作為一項安全、綠色、健康食品，在這樣一個環境里種植生長，無疑是我們品牌的一大亮點。”易彩霞說。為抓住中村鄉米洋村這獨有的生態資源和富硒土壤優勢，2013年3月，金三元與三元區中村鄉人民政府簽訂協議，承包下全鄉200多平方公里富硒耕地用于開發富硒產品，不久后一片綜合性現代生態農業示范基地建成投用。

“硒是人體一種不可缺少的微量元素，富硒地里生產出來的火焰蔘是天然的植物營養庫?！敝袊＝f會保健食品工作委員會秘書長王晨表示。

致力深加工

近年來，以綠色食品、醫療健康等為代表的新興產業展現出強大成長潛力與市場前景，具有健康服務功能的富硒火焰蔘產業孕育著巨大的商機。

國內火焰蔘產業多分布在新疆、黑龍江、內蒙古等地。如何讓金三元的富硒火焰蔘在市場站穩腳跟，是公司發展的當務之急。

“我們的富硒火焰蔘相較于其他地方，生產周期更長，營養含量更高、品質也更好。”易彩霞介紹，火焰蔘生長周期通常在90天左右，而三元富硒火焰蔘的生長周期則在120天左右，長時間的生長過程能夠積累更多的營養價值和硒元素。另據檢測認定，三元區富硒火焰蔘每公斤含硒量達0.69毫克，高出國家富硒產品標準0.44毫克，是對外市場競爭的一大優勢。

要想持續發展壯大，除了自然環境帶來的獨特優勢，更離不開高附加值的深加工環節。

富硒火焰蔘茶

金三元與河北百消丹藥業有限公司合作，利用凍干技術鎖住富硒火焰蔘營養元素，交由百消丹藥業進行深加工，制成富硒火焰蔘茶、火焰蔘雙參片、富硒火焰蔘咀嚼片等系列產品，市場反響強烈。

目前，三元區富硒火焰蔘生果每畝產量達3000公斤，每畝可加工干果為260公斤。

擔當助貧困

“以前我在外地打工，自從村里有了富硒火焰蔘種植基地，不用外出打工在家門口就能掙錢，還能照顧老人孩子?！泵籽蟠宕迕駨埵罉s臉上露出了愉悅的笑容，自己的年收入較以往高出1萬元，全家生活條件得到了極大的改善。

富硒火焰蔘的開發投產，不僅為企業帶來了巨大的經濟效益，也為中村鄉扶貧助困工作帶來了新出路。

村民在富硒火焰蔘種植基地中勞作。

以往，米洋村的村民以挖筍、種菜為主要經濟來源，而竹筍采收期多集中在春、冬兩季。農閑時間較長，普通農作物經濟效益低，村民家庭收入情況不穩定，且年輕群體大量進城就學、務工，村內勞動力流失嚴重，留守的老人往往只能自耕自用，土地利用率較低。

富硒火焰蔘種植基地的入駐，將原本村內閑置勞動力、土地充分利用起來，不僅為村里帶來財富、土地增效，也解決了村民在家門口就業的問題?！胺N植是純人工勞作，不依賴農藥，所以用工量大工期長，公司就近雇了很多村民幫忙種植，不僅收入可觀，還能得到一筆土地流轉租金。”米洋村書記張文姬說。

創新爭上游

小小的富硒火焰蔘，推動了三元區農業生態產業化的發展，為促進鄉村振興、打贏脫貧攻堅戰提供了新的支撐點。

眼下，金三元正聯合中國中醫藥科學研究院，繼續研究開發具有較高營養價值的富硒火焰蔘相關產品，共同推進富硒火焰蔘品種改良等工作。同時，不斷提升農產品種植技術，改善傳統農業規模小、效益低的落后生產方式，通過智能溫控設施建設，解決以往無法克服的惡劣氣候、農藥污染等不利因素，提高規?；a效益。

“面對競爭日趨嚴峻的市場環境，我們必須不斷創新，培育構建一個集富硒火焰蔘種植、深加工、生物醫藥、康養等為一體的富硒火焰蔘循環經濟產業，力爭年產值達5億元、年利稅8000萬元。”提起未來，易彩霞信心滿滿。