姬松茸的商品名叫巴西蘑菇,是一種食藥兼用的食用菌。該菇起源于巴西,在我國的引種已完全成功,其栽培技術也已經完全成熟。目前國內栽培地區主要集中在福建和江蘇等地。姬松茸菌蓋肥嫩可口,帶有杏仁味,味道鮮美,具有豐富的營養價值。姬松茸富含糖質、蛋白質和人體必須的氨基酸,含量為香菇的2倍以上。經常食用姬松茸子實體對防癌抗癌,降血糖、血壓、膽固醇,防止動脈硬化,抗血栓等都有神奇功效。中村鄉裕豐食用菌專業合作社在三明市食用菌研究所指導下,產業規模不斷做大,帶動了以中村村、大焙坑村為主的專業村,輻射到全鄉。產品質量高,包裝精美,產品供不應求,銷路廣。 |



