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●全媒體記者 吳文凱 通訊員 羅應貴 陳木蘭

潔白的桔花開滿枝頭、翠綠的蔬菜長勢喜人、琳瑯滿目的瓜果陸續上市……初夏時節，三明大地果蔬飄香。

果蔬是保障食物供給的重要農產品。近年來，我市主動樹立并踐行大食物觀，依托生態優勢和資源稟賦，不斷優化農業產業結構，積極發展各種優質特色水果蔬菜種植，不斷豐富群眾“菜籃子”“果盤子”。

特色種植豐富“菜籃子”

走進將樂縣萬安鎮現代農業產業園，設施大棚內種植的蔬菜品種讓人目不暇接，各種生態有機蔬菜長勢喜人，瓜果清香撲鼻而來。工人們穿梭在大棚里，采摘、分揀、打包新鮮的黃瓜、絲瓜等，一派人勤農忙的豐收景象。

“2023年基地總產量7000多噸，總收入4000多萬元，絲瓜、黃瓜、辣椒等農產品主要銷往福州、三明和南平等地。”綠豐生態農業有限公司總經理陳飛介紹，2022年企業入駐萬安鎮以來，利用設施大棚優勢，不斷引進新品種和先進技術，通過早播種、早上市，巧打時間差，全力滿足市場需求。

蔬菜基地的發展豐富了市民“菜籃子”，也讓村民實現了家門口就業。40多歲的村民肖海英每天在萬安鎮現代農業產業園上班，家門口的工作讓她既有了穩定收入，又能照顧好家庭和孩子。

保供應、優特色、促增收。近年來，我市大力推進蔬菜標準化、設施化、園區化發展，建成一批有規模、有特色、有效益的蔬菜生產基地，培育起多元化蔬菜供給體系。經過多年發展，我市蔬菜產業已初具規模，全市蔬菜種植面積穩步擴大、產量不斷提高。2023年全市蔬菜播種面積127萬畝、產量214.8萬噸，為全省第3大蔬菜生產基地。

蔬菜產業的發展離不開得天獨厚的自然環境，我市各地利用生態優勢和資源稟賦，持續發展蔬菜產業，加快蔬菜綠色食品、有機產品和地理標志農產品認證工作，加大蔬菜產業品牌化建設，先后打造了建寧蓮子、永安萵苣、明溪淮山等地方特色蔬菜品牌。全市有建寧縣的“中國建蓮之鄉”、永安市和明溪縣的“中國淮山之鄉”等3個特產之鄉，有“永安黃椒”“飛橋萵苣”“明溪淮山”“建寧通心白蓮”等9個地理標志保護產品，永安黃椒、泰寧黃花菜等9個農產品入選2023年第二批“全國名特優新農產品”名錄。

建寧蓮子、永安黃椒、尤溪銀耳……今年年初，我市多種農特產品在上海江楊農產品批發市場“上線”。

我市蔬菜產量高、品種多、品質好，在滿足本地消費的同時還大量外銷。滬明對口合作以來，我市優質農產品在上海市農產品公共服務平臺等地上線，并開展系列產銷對接服務，打通兩地農產品入滬渠道，讓上海市民在家門口享用到優價優質的三明農產品。

良種優品充實“果盤子”

春夏之交是梨園管護的關鍵階段，在建寧縣綠源果業有限公司的溫室大棚里，農技人員正忙著進行水果套袋疏果作業，為保障果品質量打好堅實基礎。

“企業建設100多畝溫室大棚，可以規避冰雹、倒春寒等自然災害，也有利于梨的標準化栽培。”建寧縣綠源果業有限公司總經理傅興安介紹，通過因地制宜建設溫室大棚，優化調整產品結構，進一步提升建寧梨子品質。

建寧縣早熟梨種植面積超10萬畝，每年的產量穩定在12.5萬噸，在鞏固提升建寧“中國黃花梨之鄉”的基礎上，整合資源打造“玉梨”品牌，初步形成“新玉”“翠玉”“黃玉”“冠玉”“金玉”系列產品，畝產值可達4000多元，是當地農民增收致富的支柱產業。

建寧縣農業農村局經濟作物技術推廣站副站長黃保平介紹，當地加大“建寧黃花梨”區域公共品牌推廣，通過引進和培育新品種，推廣先進的種植技術和管理模式，提高梨樹的產量和品質，提高梨園的管理水平和生產效率，促進梨產業高質量發展。

我市山地資源豐富、立體氣候明顯，適宜多果類生產，是全國早熟梨、早熟柑橘優勢產區。

近年來，我市立足區位優勢和資源稟賦，全力優化生產布局、調整品種結構、強化特色發展，推進水果品質提升、品種結構調整、新技術應用示范等工作，積極推動水果產品優質高效發展，先后建成為福建省最大的落葉果樹、第二大的柑橘生產基地，建寧縣、尤溪縣分別被授予“中國黃花梨之鄉”和“中國金柑之鄉”。三元區、永安市列入福建省第一、第二批特色農產品優勢區（蜜桔）。

據統計，2023年，全市果樹面積84.6萬畝、產量114.6萬噸，面積、產量均居全省第二，人均果品占用量居全省前列，大量優質果品銷往全國各地。其中早熟梨產量位居全省第一、柑橘位居全省第二，形成了三明蜜桔、建寧早熟梨和黃桃、尤溪金柑等知名度較高的產品，為豐富國內“果籃子”作出貢獻。

初夏時節，天朗氣清。在三元區莘口鎮西際村，全村6000多畝早熟蜜桔花競相綻放，朵朵白色桔花散發出濃濃香味。

“雜草生長茂盛，擋住了桔子樹下方的陽光、空氣、雨水，需要將草撥開。”4月25日，福建農林大學教授劉國坤帶領團隊深入西際村，通過實地走訪調查，為果農現場指導果樹養護技術，推廣生態果園建設。

西際村上世紀70年代開始試種蜜桔，先后引進“宮本”“宮川”早蜜品種并成功嫁接，同時探索自主育苗，育成獨具特色的早熟蜜桔。幾十年來，通過開荒種果、科技興果、市場旺果等形式，西際蜜桔產業一年更比一年好。2023年，全村柑橘總產值超6000萬元，人均柑橘產業收入約8萬元。今年西際村建設柑桔采后商品化處理中心（二期）項目，推進柑桔大小、顏色、糖度等智能化識別和測量，為市場提供更多優質蜜桔。

三明蜜桔是我市特色優勢傳統水果之一。2023年全市蜜桔種植面積22萬畝，產量36萬余噸，全產業鏈產值達28億元以上。近年來我市積極做好全鏈條、全方位、全過程的水果種植技術培訓和指導服務工作，著力提高果園管理水平和產品附加值，持續推進蜜桔產業高質量發展。三明蜜桔榮獲2024年第一批全國名特優新農產品，這是福建省首個設區市級全國名特優新農產品。

我市還發揮果業品種繁多、樹姿優美、枝葉多形、花色多彩、果實各異、風味多樣、用途廣泛等特點，積極引導果業消費新時尚，推進“賞花經濟”“休閑采摘”“農旅研學”等多業態融合發展。

小水果，大民生。如今，我市特色水果產業發展芝麻開花節節高，正不斷滿足群眾“吃得好、吃得健康”的多樣化需求。