按照省、市紀委監委2024年點題整治工作中“整治中小學配餐及食堂食品安全問題,守護青少年‘舌尖上的安全’”項目要求,進一步加強校園食品安全監管,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,保障廣大師生飲食安全,由三元區市場監管局局領導帶隊,聯合區教育局、區衛健局和包保干部對全區中小學校開展秋季校園食品安全專項交叉檢查,護航秋季開學“第一餐”。
檢查組一行人深入學校食堂的各個區域,對是否嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制、食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節進行全面檢查。督促學校食堂務必做好大宗食材的采購管理,餐飲用具容器等設施設備的清潔消毒,配足配齊“三防”(防蠅、防塵、防鼠)設施,加強從業人員培訓等,切實提升食品安全風險識別和防控能力。
三元區市場監管局表示,將持續加大監管力度,對全區校園食堂進行秋季開學食品安全專項檢查全覆蓋,及時消除校園食品安全隱患,不斷提升校園食品安全管理水平,護航廣大師生“舌尖上的安全”。 |



