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為進(jìn)一步掌握三元區(qū)集中消毒餐飲具安全監(jiān)督管理工作情況，確保集中消毒餐飲具衛(wèi)生安全，9月26日，三元區(qū)人大常委會副主任范其鑒一行三人，調(diào)研視察三元區(qū)集中消毒餐飲具安全監(jiān)督管理工作，區(qū)衛(wèi)健局分管領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。 

調(diào)研組一行先后實地視察了兩家餐飲具集中消毒服務(wù)單位，深入生產(chǎn)車間，實地查看廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、工藝流程、清洗消毒設(shè)備設(shè)施、消毒后的餐飲具出廠檢驗，包裝標(biāo)識等，詳細(xì)了解生產(chǎn)用水、洗滌劑使用、餐具消毒溫度及監(jiān)督抽檢、生產(chǎn)實時監(jiān)控等情況。

調(diào)研組對三元區(qū)開展集中消毒餐飲具監(jiān)管工作給予肯定，強(qiáng)調(diào)集中消毒餐飲具是保證食品安全和預(yù)防傳染病傳播的重要環(huán)節(jié)，是百姓關(guān)心、社會關(guān)注的民生熱點(diǎn)。餐飲具集中消毒服務(wù)企業(yè)要樹牢食品安全意識，落實主體責(zé)任，通過升級改造硬件設(shè)施、規(guī)范優(yōu)化生產(chǎn)流程，嚴(yán)格出廠檢驗和產(chǎn)品質(zhì)控，保障群眾餐桌安全。監(jiān)管部門要落實常態(tài)化監(jiān)管責(zé)任，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控；強(qiáng)化企業(yè)服務(wù),營造優(yōu)質(zhì)營商環(huán)境,助推企業(yè)發(fā)展。

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，區(qū)疾控中心將持續(xù)加大對餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，充分了解餐飲具集中消毒服務(wù)單位的實際需求，幫助企業(yè)解決困難和問題，扎實做好“送法上門”普法工作，督促餐飲具集中消毒服務(wù)單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。