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近日，三明市食品集團有限責任公司食品科技樓項目正式開工，標志著三明市在食品產業現代化升級的道路上邁出了重要一步。該項目致力于構建一個集屠宰、加工、交易、展示、物流為一體的綜合性產業平臺，將極大提升三明市食品產業鏈的整體效能和競爭力。

項目位于長安路2號，計劃新建一幢現代化的科技樓。科技樓將配備先進的屠宰、加工及制冷設備，均選用國內一流生產企業的產品，實現工藝全自動化，確保高效、安全、衛生的肉類生產。同時，項目配套建設農副產品電子交易區、交易洽談區和產品展覽區，利用數字化手段促進農副產品的流通與銷售，推動產業的信息化、智能化發展。

三明市食品集團相關負責人表示：“此次食品科技樓項目，是公司響應三明市產業升級號召，推動食品產業高質量發展的重要舉措。我們希望通過引入先進的設備和技術，打造一個現代化、智能化的食品產業綜合體，為市民提供更安全、更優質的肉類產品，助力三明市食品產業邁向新的高度。”

白沙街道表示，今后將加強一線走訪，實時跟蹤服務，全力協調解決項目建設過程中遇到的困難和問題，確保項目順利推進。